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深藏不露的台灣百年美味鋪





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代代相傳，亙古流轉。百年來，台灣珍貴的老店家，堅守著祖先的教誨，用心，也用手作，將美味資產保留下來，傳統常民風味的糕餅店、茶莊、手工製麵廠、釀著黑豆的醬園、蒸氣裊裊的炊粿店，從北到南努力傳續百年不變滋味的店家，各自有值得探訪的故事。

【好茶】、【冰品】、【鮮食】、【甜嘴】、【豆釀】，尋找老店家、老味道，跟著接棒店主的步伐，一步一腳印，發現百年老店的古早味與經營智慧，或是好茶甜飲、或是熱騰騰的鮮美麵食羹湯，也或許是一股讓人迷戀的豆腐香，循著好味，踏進被守護一世紀的店鋪裡，旅人們在行走間，看見茶香、米香、糕餅香流瀉的蹤跡，也發現依循古法製作老店傳人們的全心全意。

除了被承繼下來的老手藝，還有順應時代潮流變革的新口味，發掘百年老店在固守傳統之外，可以繼續傳遞的新生命，以舌尖上的懷念美味，當成完美的旅遊收尾，留下讓人感動的口中韻味。

本書特色

【83家傳承百年的店家，特有的傳統好食味。】

經選全台具特色、流傳超過百年頭的店家，名店、小攤位、釀製廠、茶行或市場裡的台灣小吃，全部搜集。

【深入台灣正港美食的根源，體會讓人回味的店家文化。】

可以大口吃、可以親身體驗，百年老店巡禮，旅人們透過在地拜訪，找到店家努力孕育的傳統庶民風味。

【一家一特色，推薦必吃、必買的老店人氣商品。】

不變的老滋味、美好的手作品，每一家老店都有不容錯過的必敗品。



新聞分享



貝克漢長子布魯克林（Brooklyn Beckham）青出於藍，帥氣度、女人緣不輸老爸。多次和女模傳出緋聞的布魯克林近日被拍到和網紅歌手麥迪遜比爾（Madison Beer）一同逛比佛利山莊，兩人於購物時不忘甜蜜親吻，感情狀態呼之欲出。

根據《每日郵報》報導，貝克漢長子布魯克林日前被拍到與歌手麥迪遜比爾現身好萊塢，兩人一同步入餐廳和媽媽維多莉亞碰面。根據消息人士指出，布魯克林和麥迪遜已交往幾星期，與維多莉亞同桌吃飯時三人互動良好，絲毫不尷尬。而隔日小倆口又被拍到穿著輕便，現身比佛利山莊購物，兩人更直接於店內放閃接吻，大方公開關係。

歌手麥迪遜和布魯克林兩人同年，但麥迪遜13歲時就透過youtube發跡，後來成為熱門網路歌手，小甲斯汀曾於推特轉發歌曲，頓時讓她成為炙手可熱的後起新秀。但倍受小天王寵愛，也讓她名列「賈女郎」之林、兩人傳出緋聞。對此，麥迪遜曾解釋她待小賈斯汀如同兄長，兩人沒有特別關係，但仍有消息人士透露麥迪遜和布魯克林會盡量低調避開小賈斯汀，省得尷尬。

▲布魯克林甜吻新女友，被拍得正著。（圖／翻攝自daily mail, 2017.07.23）



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